苏成带着她,来到存放酒曲的地方。
酒曲被放在木屋后面,一个阴凉通风的地方。
红莲看到木桶里的酒曲,上面长满了霉菌,脸色顿时变了。
“这,这不会是坏了吧?”
“没有,这是正常的。”
虽然有几块酒曲失败了,但大部分都成功了。
苏成仔细检查了一番,满意地点点头说道:
“今天就可以开始酿酒了。”
“太好了!!需要我帮忙吗?嗯?嗯?”
“哈哈,等会儿再麻烦你吧。”
苏成将酒曲搬回木屋,然后开始淘米。
其他人跑来好奇地围观。
苏成并没有理会他们,专心致志地做着手里的工作。
他将大米浸泡在水中,然后将酒曲掰碎,放在阴凉处晾干。
同时用艾瑞克帮忙制作的玻璃发酵罐,进行高温消毒。
“步骤还挺复杂的,需要我帮忙吗?”
“不用了,这些我自己就能搞定。”
“是吗?那我先去洗碗吧。”
修雷德带着叶璃去洗碗。
苏成继续准备着酿酒的材料。
等他准备完毕,修雷德和叶璃也洗好了碗筷,走了过来。
“接下来做什么?”
苏成闻了闻晾干的酒曲,发现已经没有异味了。
看来,可以开始酿酒了。
他开始蒸糯米饭。
“小白,帮我把这些大米磨碎。”
“好喵。”
苏成将洗净沥干的大米,交给小白。
小白将大米磨成粉末后。
苏成加入热水,搅拌成糊状,然后放凉。
他又将蒸好的糯米饭放凉。
“好了,现在......”
最后将磨碎的酒曲、放凉的米糊和糯米饭混合在一起。
然后开始用力揉搓。
红莲在一旁看得心痒难耐,举起手说道:
“我可以试试吗?”
“你洗手了吗?”
“当然洗了!”
红莲伸出干净的双手,加入了揉搓面团的队伍。
她似乎很喜欢这种软绵绵的触感。
脸上露出了开心的笑容。
“嘿咻,嘿咻。”
“喵,她这样揉,真的没问题吗?”
第164章 黑山山脉的矮人
“没问题。”
揉面团是个体力活,至少要揉一个小时。
红莲愿意帮忙,苏成当然求之不得。
趁着红莲揉面团,苏成开始准备下午茶。
他做了一些饼干。