赵清虎点了点头，“仔细些保管，一两个月没问题，正常保存也能七八天不变质。”
“那下次我外出的时候，让谢娘子帮我弄一点。”
有了油茶面，再加上芝麻粉，赵清虎又让谢娘子中午给孩子们一人一盅肉沫蒸鸡蛋，相信很快就能补回来。
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吃了一顿红枣馒头，家里面也开始准备过年用的东西了。
面食、卤肉多准备一些，炸肉丸子，四喜丸子，能在冬日保存的熟食先给整上。
年前，赵清虎带着人上了竹溪。
今年竹溪虽然拓宽了，也加深了，但是，封冻后冰块厚度也有一尺多，可以行车跑马，人走在上面，根本不用担心。
冬日捕鱼，用渔网赵清虎不太懂，也操作不来，那玩意需要经验。
但是冬钓他会啊。
在冰面上找气泡，气泡多的地方，一般都有鱼。
此外就是看地理位置，水流回湾的地方，一般都是鱼群的聚集区。
确认好位置，赵清虎就把儿子们喊了过来。
冰镐一砸，很快就砸出了一个半米左右的冰洞。
竹溪拓宽，庆河水倒灌后，鱼虾资源丰富了不少啊。
这才刚刚开凿一个冰洞，很快就有鱼群浮了上来吸氧。
赵清虎摸了摸脑门，准备的鱼钩白瞎了，他今天可是带了油茶面来当鱼饵的。
“可惜了，你们没口福了。”
嘀咕一句，赵清虎一挥手，几个儿子的抄网立马就下去了。
“清虎，你咋弄的啊，这些鱼怎么自己送上门来了？”王老九一脸好奇。
他是听说赵清虎带着人上竹溪才跑过来看看的。
还以为是提前取冰了，没想到是来捕鱼的。
正月他们取冰的时候，虽然也能遇到一些自己浮上来的鱼，可也没有这么多啊。
“这是手艺，可不能告诉你。”
没办法啊，我能说水里面缺氧，有了口子，鱼群都浮上来吸氧吗？
说了，也听不懂啊。
王老九白眼连翻，咱们谁不认识谁啊，你啥时候有这手艺的？
“想吃鱼啊？”赵清虎乐了。
“家里有，还养着呢，活蹦乱跳的，都是之前封冻前钓上来的。”
吃鱼，王老九没有想法，他家的鱼还没吃完呢。
今年因为疏理了竹溪，村里公有的几口小鱼塘全都被挖没了，跟竹溪融为一体了，枯水期也没办法干塘取鱼了。
可竹溪拓宽后，水面大了鱼虾也多了，封冻之前他们钓了不少鱼，耐养的就养着，等着过年吃。
年年有余，讨一个好彩头。
“那算了，原本还打算把这手艺传授给你呢。”
“吃，我王老九这辈子最喜欢吃鱼了。”
“清虎，老叔我也喜欢吃鱼，你看看老叔这一嘴的牙齿，掉的差不多了，猪肉也吃不了啊，就能吃点鱼。”
赵清虎扶额，“你们走远点，找找河水回湾的地方，看看冰层下面有没有气泡！气泡多的地方鱼多，凿开一个口子，鱼群自己就浮上来了。”
“真的假的？”
“你去试试不就知道了？”
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今年的大年夜，赵清虎家格外热闹。
整个大厅都被清理出来了，除了他们主家在上面摆了两桌，下面仆人们，足足有六桌。
欢欢喜喜过大年，赵清虎虽然忙了一天，早上开祠堂祭祖、分祭祖的猪肉；下午又上山给祖宗们送钱送吃的，可心情一直很好。