肖浩然看着江天，见江天只是在沉默中，从灶台下面取出一口汤锅，这只汤锅沉甸甸的。
这让肖浩然有点纳闷，这汤锅里，装的是高汤。
江天用高汤干啥？
江天掀开汤锅，用木勺在汤锅里面搅动了一番。
高汤此刻带着极其诱人的琥珀色。
汤勺插入汤锅内，用力向上一扬，如黄金一样的高汤泼进旁边早就用热油滚过的砂锅。
“滋啦！！！”一声响。
爆裂的香气窜进空气中。
砂锅里还能看到气浪蒸腾。
旁边的林婉清吸了一口，不是单一的味道，而是多种食材在漫长的文火中熬煮后互相渗透融合升华的香味。
老母鸡！
火腿！
猪骨！
干贝!
好像还有菌菇！
香味，瞬间向外扩散，霸占着镜湖居周边一圈。
“天！这是什么味道？！”
“我的妈呀！太香了！香得我腿都软了！”
“哪里？哪里飘来的？！快找找！”
瞬间，整条喧闹沸腾的街道上的众人，都面露一个神色。
他们四处寻找着香气的来源。
玉堂山庄摊位前，正举着手机对准严泰鸿大师口中啧啧称奇的食客，脸上的赞叹瞬间凝固，鼻子不自觉地用力嗅吸着。
紧接着他们一个个眼神茫然地离开，四处搜寻冲击心肺的香味。
金鼎阁摊位前，刚夹起一块脆皮烤乳猪、正陶醉于那酥脆焦香的食客，筷子停在了半空，嘴巴微张，眼神失焦，仿佛瞬间忘记了口中那块价值不菲的美味。
那些原本在各个摊位间举棋不定的食客，更是齐刷刷转过头朝着镜湖居看来。
这高汤，是境湖居最拿手的绝活了，尤其是被高温这么一激发香味，更是传遍整条街。
江天并不在意食客们的反应，只把注意力集中在手头的砂锅内。
放入虾仁，鸡丁，芦笋，黑木耳等等......
多种食材和滚烫的高汤相结合，在高温和江天神乎其技的厨艺之下，食材释放出最原始浓郁的鲜味！
肖浩然也算是看明白了，江天这是要拿着高汤，专门做一道菜！
有想法！
以前，高汤只是做菜的辅助，现在，江天这是要创新了。
“我的天......受不了了！”
“快去看看！镜湖居！是镜湖居那边！”
“老板！那是什么菜？！给我来一份！不！三份！”
“让开！让开！别挡道！我要去镜湖居！”
长队再次聚集镜湖居摊位前。
肖浩然微微一愣，随即快速反应，招呼着店里的工作人员维持秩序。
他双手做喇叭状，声音都快喊劈了叉。
“排队！大家排队！”
“不要挤！注意安全！”
“都有啊！都有啊！别着急！”
“一个个来！保证人人有份！”
肖浩然还不忘蹭到江天身边，小声询问：“兄弟，这道菜叫啥名？”
“八宝琼露。”江天沉吟片刻，憋出了个文绉绉的名字。