当前位置:油腻书库>>在富婆身边到处摆摊> 第365章
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第365章(2 / 2)

孙淼听了,条件反射一样“呸呸呸”了几声?:“才不是?呢,说出来也灵的。刚刚那句不算,我的愿望一定能实现的!”

她俩笑闹了好一段,中?午吃饭的时候,也去了姑苏有名的饭店,品尝了当地的美食。不过出乎孙淼意料的是?,这边的百年老店,其实并没有多贵,根本比不过圆福楼。

两个人也点了好几道菜,吃下来连千元都没有。

当然,口味也没那么好,这家店走得还是?一个比较大众的路线。孙淼觉得这样也不错,挺好的。

周日的时候,孙淼照例一大清早就被拉进了系统空间里面。这次系统教的倒不是?什么传统美食,而是特别经典的——炸串三件套。

炸串三件套也特别简单,就是?:炸淀粉肠、炸年糕、炸肉串。

这三件套,其实做起?来不是?特别难,主要是?前面制作?过程难了些。年糕和淀粉肠都教给了孙淼,但是?淀粉肠做起?来太费时间,而且机械化要比孙淼做的快起?来不少也卫生,就批准孙淼直接进行购买。

但是?年糕,是?要自?己做的。

年糕做起?来也不难,家用最简单的做法就是将米饭蒸熟,而后将米粉捣至粘稠,上锅隔水蒸熟,塑形之后放入冰箱中冷藏即可。系统教导的要稍微难一点。

取糯米、粳米,猪油一块制作?。按照一定比例洗净、浸泡,等到时间之后将糯米粳米磨成粉末,制作?成米浆。依旧是?上水加入猪油、少许白糖等,蒸熟之后放入磨具,等待成型。

淀粉肠做起?来也不难,加点肉、水、淀粉、白砂糖、味精等调料,蒸熟之后压制成型就可以。

关?于淀粉肠,之前一段时间还有“淀粉肠”塌房的事件,有记者爆料,很多淀粉肠是?用鸡骨泥做的,导致那一段时间很多人风声?鹤唳,连最喜欢的炸淀粉肠也无人问津了。

孙淼也关?注过这个新闻,结果在后面还看到了这个事件的反转。用鸡骨泥的淀粉肠,大部分是?三无产品,很多都是?喂给宠物吃的,只要是?那种?带有检测的正规厂商,是?不敢用鸡骨泥做的。

系统还特意教了一下如何辨别是?不是?鸡骨泥制作?出来的淀粉肠——它亲自?喂给孙淼吃了,还让她记住其中?的不同,要是?吃不出来,还要让孙淼继续吃。

孙淼吃了一根,记住了之后,就不再吃了。

这是?对她偷懒的惩罚,她想要省点事直接用现成的、购买回来的淀粉肠,就得确保那玩意儿的确能用。她卖得并不便宜,要是?还卖得不好吃,那她真?的要愧对自?己的顾客们了。

除了这两样外,炸肉串也算是?比较简单的。所谓的炸肉串,就是?炸里脊肉。现在很多小摊子上的里脊肉都是?冷冻产品,这东西方便简单而且便宜,但孙淼卖得贵,就不能买这种?冷冻,必须去菜市场自?己买里脊肉回来制作?。

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