“不用担心,明天就有了。”桑九第二天早上就将水麻鸭、绿头鸭和海鸭分别交给养殖的张三,都是成年鸭子,吃饱了就能下蛋的那种。
“张三,今天将几处鸭舍再建大一些,先生下的几批蛋全部用来敷崽,争取天暖和后我们有十万只鸭子,还有鸡、牛、羊、马、鹅、鹿、猪这些也要多繁殖一些。”
张三牢牢记下:“这几天那几千只牛羊和猪都陆续生了崽,算起来这三种已经各有一万多只了。”
“继续繁殖,后面我也还会再送来一些。”桑九从养殖区离开,经过家猪养殖区时,看到整齐的猪舍里全是白花花的大肥猪,身上都用水冲洗得很干净,闻着也不臭,看起来就很好吃。
张三见状询问:“大佬姐姐,想吃猪肉?”
“有点想。”桑九想起自己冷冻时刚好新年过了不久,那时的新年已经没多少年味儿了,但还是要意识意识,家族中会准备许多年货,除夕和春节会祭祖热闹热闹。
她扭头问秦照:“你们那有过年吗?”
秦照说没有。
张三附和:“我们这里也没有。”
“那真没意思,传承文化都被你们丢光了。”桑九忽然心底有个主意,“我们准备一些年货过年吧。”
张三纳闷的挠挠脑袋,“过年?年货?这些都是什么呀?”
“过年就是除夕,除夕之后便是春节,是新的一年开始,是从岁首祈岁祭祀演变而来,庆祝丰收、祭天祭祖、驱除鬼神,后来成为家人团聚、辞旧迎新的重要时刻。”桑九说完这句话后,张三以及跟随而来的阿树、向圆、东区长、东英等人都眼前一亮。
“这个寓意好,我们从安全区搬到绿洲,生活有了新的开始,生活有了盼头,确实应该好好庆祝一下。”东区长觉得所有人都需要鼓舞振奋,迎接新生活,“需要准备什么?”
“先准备年货吧。”桑九打开系统传承看了看,首要就是准备食材年夜饭,其次就是准备有年味的装饰:“这些肥猪都是公猪?也用不了这么多公猪,杀100头吧,我们拿一些来做香肠腊肉。”
张三应好,赶紧叫人来杀猪。
杀好猪后,阿福用猪血、猪下水混着一起做了杀猪菜、酸菜血肠等非遗美食,其余猪下水还做了泡椒猪肝、火爆肥肠、猪肚鸡等。
因为这些都是自己养殖的,没有吃乱七八糟的东西,桑九尝了点猪肝、猪肚鸡,阿福做得都得挺香,其他人也喜欢极了,后悔以前丢掉了变异猪的肠子,真的太可惜了。
吃完杀猪菜,桑九按照传承系统里的方式教大家配料调制肉馅、制作香肠以及腊肉,召几百人一起干,一晚上时间做了一万斤香肠和腊肉,做好后用柏枝熏半天再晾着。
除了准备香肠腊肉,还准备了熏鱼、酱板鸭、扒鸡等比较有代表的传承美食,全部做完后,桑九收到了许多奖励,上万只鸡鸭鱼猪崽重新投放到养殖区进行繁殖。
桑九穿过挂满各种熏肉的院子,走到造纸坊让向圆她们做一些红纸,再去竹编作坊让阿秀做一些圆圆的竹灯笼,做好后再用大红色的棉布裹上一圈,看起来喜庆许多。