('因为那批鹅, 本就没多少, 董嘉柔又留下不少作为种鹅, 这次填鹅只是当做给大家练手用, 因此总共不过才四五十只。
为了一次打响鹅肥肝的?名号, 董嘉柔直接将鹅肥肝送给了京中最尊贵的人品尝, 直接将大半送入宫中。
宜妃作为董嘉柔的?嫡亲婆婆, 自然是第一个品尝的?,而且是在鹅肝送往御膳房之前,董嘉柔就带着新鲜鹅肝,去?了翊坤宫。
“额娘,这是东郊庄子新出的?鹅肥肝,不仅美味,还对身体特别好,儿媳特意带来给额娘尝尝鲜。”
宜妃早就得了消息,说是董嘉柔得了新鲜东西, 要进宫亲自给她?做好吃的?, 这会儿见董嘉柔过来了, 自是笑得十分欣慰,“你这孩子, 不过吃食, 让底下的?奴才做好了带来就是了, 怎的?还巴巴地跑来, 要亲自做给本宫吃,也不怕累着。”
“儿媳难得这么个机会, 来额娘跟前表现一番,还请额娘成全儿媳。”董嘉柔笑着应着。她?就是故意要来翊坤宫做鹅肥肝,动静闹大些,也好替鹅肥肝打出些名号,方便她?能将鹅肥肝送进宫里,不然这种新鲜玩意,如何在宫中打出一番天地?
翊坤宫响起?宜妃爽朗的?笑声,“就你嘴甜,那,现在开始?”
“嗯!”董嘉柔点头。
宜妃让人将准备好的?小炉子都?搬到廊下,一溜烟摆开,董嘉柔取出带来鹅鹅肥肝,在众人惊讶的?目光中,熟练地蒸、煮、煎,各做了一份。
紫苏则在一旁将带来的?几?种果子,洗干净,并捣成果酱。
看着那个几?乎能占据鹅整个身体的?鹅肥肝,宜妃十分惊讶,“这,就是鹅肥肝?是鹅的?肝?”
董嘉柔点头。
宜妃感叹,“这么大?你庄子上这鹅这是将吃进去?的?东西,都?用来长肝了?”
董嘉柔故作夸张道:“额娘,您是怎么猜到的??太聪明了吧?”
说笑间,鹅肥肝很快就做出来了,董嘉柔将鹅肥肝摆在特意制作的?盘子中,一片片厚薄适中,一股独特的?香味在翊坤宫飘散开来。
“额娘,您尝尝!”
“这,就可以吃了?”宜妃有些不敢相信,是不是简单了点?特别是煎鹅肝,只看见董嘉柔用鹅的?肉脂在那块铁板上煎出点油,就将切好的?鹅肥肝放了上去?,翻个煎了下,就出锅了?
“嗯,若是怕腻,可以蘸着果酱吃。”
宜妃身边的?宫女上前,拿起?银筷例行替宜妃试毒,她?夹起?一块金黄的?煎鹅肝,在翊坤宫一众婢女婆子艳羡的?目光中,放入嘴里,从来没觉得试毒竟然是这么好的?差事。
试吃的?宫女眼中闪过异色,眉头微微蹙了下,这是什么味道?等?她?想多咀嚼几?下的?时候,发现嘴里已经没东西了。