('“你小点儿声。”
“按原先说的办。”
这些日子黑河的雪化了不少,秦锋逮了几条鱼养在水缸,柳柏打算今天就做麻辣鱼。
秦锋改刀,将新鲜黑鱼杀后顺着脊骨切成两半,剔下鱼骨,取两半鱼肉,切成厚蝴蝶片。
柳柏将鱼片、鱼骨、鱼头放入大盆中,加黄酒、盐、酱油腌制,腌有一刻钟后,在锅中放油烧热,下鱼骨、鱼头,煎至两面金黄,倒入清水半锅、以及前晚用鸡熬的高汤。
加入盐、生姜一块、干朝天红椒一把、八角三个、桂皮两块、草果一个、花椒一小捏煮开。
煮开后,加入鸡血块、冻豆腐、鱼片、豆芽儿直到煮入味儿。
等豆芽煮入味儿了,三个差役也被椒麻鲜香的味儿勾的不行了。一盆热乎乎,焦香四溢的麻辣鱼端上桌,几个差役的眼睛亮了。
秦锋替他们斟上高粱酒。柳柏又迅速的炒了几个快手菜:酸辣土豆片儿、葱油鸡蛋、麻婆豆腐、糟烂茄子。
这四道菜一上桌,几个差役再不装着了。
“嘿,我爱吃炒鸡蛋,鸡蛋给我留着。”
“凭什么啊,就你爱吃?”
“别就逮着吃鱼肉啊,吃两口菜行不行,没吃过肉嘛。”
“这是茄子?我家婆娘咋不会做,这能带走嘛?”
“给我也带点儿,下酒喝不错。”
“真热乎,来,碰一杯。”
“今儿运气真不错嘿。”
几个差役一杯又一杯,一筷子又一筷子吃得热火朝天,秦锋柳柏站在地上候着,彼此对了一眼,眼中皆有笑意。
第65章
一顿饭几个差役吃开心了,喝了不少酒,酒意上头,他们说了此行目的。
“哥几个奉命来大麦乡,为的是抓捕散布谣言的歹人。”
“散布谣言知道吧,日子过得好好的,非说要有什么雪灾,这当中存的什么心思,啊?”
“你们要是知道谁说的,赶紧报上来,小爷算你们立一功。”
秦锋装着低声下气的:“几位官爷的公务我们肯定支持,但是村里这么多人,究竟是谁最先说的,真是摸不准儿不好弄啊。”“但是,各位爷放心,一旦有什么线索,我肯定立马上报。”
“你小子,跟我们玩心眼儿啊。”
“不敢不敢,平头百姓一个,敬仰官爷还来不及,您瞧,知道您三位来,我和夫郎还特意备了礼物。”秦锋说着,给每人递上一个小布包。