阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第102章(2 / 2)

但暂且还没到这一步。

等吃完了,几个村妇将吃剩的碗筷拿去洗了,闵希让汉子们先行回去,明日辰时来。

到时洗甘蔗砍汁,熬糖浆!

第68章

大清早大家都来了, 忙着将甘蔗背去洗。

之后又统一将甘蔗背到陈四哥家空落的宅子。

陈四哥也来帮忙了,笑呵呵的,他家姑娘在这边学刺绣, 儿子也在本家的木匠那边寻了个当学徒的差事。

这日子一天天的很有奔头。

村民自发地借来干净的挑水水桶。

水桶干净, 向来不做它用,用来装砍下的甘蔗汁刚刚好。

大家试了不同的方法榨汁,有将它削了皮,砍成小段的, 放入石臼里用铁锤不停地捶打。

也有用刀背将它砍的没那么硬, 两人摁着木头两端将甘蔗压扁,这便出汁了。

都挺麻烦, 不过都是汉子做,有的是力气。

这边榨出了甘蔗汁,满满一桶,过滤掉甘蔗渣之后, 妇人们开始熬煮。

闵希突然觉得, 他们定的那个用来洗澡的大铁锅不是不可以用来熬甘蔗汁,当然他也只是想想, 不敢说出来,傅言深知道不要太生气呀。

现在就是各家拿些锅过来熬煮,一开始水多还好,煮到半锅水的时候就要不停地翻。

闵希也熬了一锅,累是累了些, 但是看到渐渐凝成的红糖,实在开心。

这东西五百文一斤呢,死沉死沉的,他这一锅就能有两三斤。

这可就一两多银子了, 真是赚大钱!

他熬得很认真,旁边默默地凑过来一个人,半个肩膀都暖呼了,不用想也知道是谁。

闵希低笑不回头,假装不知道是谁。

甘蔗糖一熬就是大半天,要两三个时辰呢,空气中弥漫着香甜的味道,许多孩子围在院子外。

现如今,他们只能在道路外边玩耍。

秋千也搬到了门口外。

一边看着自家孩子一边打工赚钱,这对农户来说是极好的事情。

终于水快要干了,闵希赶紧将铁锅端开,让它离开火。

这个时候的砂糖是真的漂亮,搅拌翻炒起来黏黏腻腻的,这可是诱人的糖浆呀,谁不嘶哈嘶哈的想尝一口。

他们这些大人都有些挺不住。

直到铲子有些翻炒不动了,闵希赶紧将它倒入准备好的模具里。

这模具一格一格的,有漂亮的模型,到时候干了,拿出来的红糖就特别好看!

不过他们的模具不是很多,到时候还得找陈木匠再多定些。

陈木匠也是够忙的,现在一直忙着活字的事还没完成呢,又不停地接他的单。

每一单都挺急的。

希望他新收的徒弟可以帮到他减轻负担。

这边一熬好,铁锅空出来,孩子们一窝蜂上去,非常热情地帮忙洗锅。

这院子四处设了灶台,闵希为了不伤到他们,特意将铁锅端出来放到道路上,让他们到正屋那边清理去。

洗完铁锅还可以再熬一锅,但也不急。

这时已接近晌午,准备做饭吃了。

这真是挺好,空出来的铁锅刚好用来做饭!

趁着空隙闵希伸展一下腿脚,看着热火朝天的院子。

整个院子人来人往,烟雾四起。

灶台都是临时搭的,搭了十几口锅,锅都是他借的,一听说他借锅,大家宁愿饭不吃,也要将锅送过来。

当然,闵希自然不是不让他们吃饭,所有把锅送过来的一家老小都可以在这边吃。

闵希也不是所有的锅都要,挑挑拣拣的,选了十几口挺大的锅。

等到这一批货卖出去,他就在铁匠那里再订几口大锅。

也要砌几个大灶,用大铁铲来翻抄!

熬汁最麻烦的就是要一直看着火,不断的翻炒。

到时候锅大了,煮的多了,大家轮流着干,估计就没这么累了。

不过看着它渐渐成糖浆,真是一件很开心的事。

看着它从青绿色变成了好看诱人的红色,这个过程简直赏心悦目。

冬天就是能来这里熬糖,一定太幸福了,又烤火又人多热闹。

现在唯一就是甘蔗汁有点跟不上。

十几口锅,还有几口空着在那里等,一开始就没烧上过。

上一页 目录 +书签 下一章

翻一页 目录 +书签 下一章