第138章 准备
从卤肉铺离开后陆浩就去了镇上最大的酒楼万发酒楼,找掌柜的定后天的酒席。
陆浩算了算,苏家和牧家都有十几口人如果都过来的话就已经要两桌了,再加上陈双厚一家四口和丁家人林大夫等人也要一桌,也就是说他最少也要定三桌才够。
“掌柜的,我想跟你定三桌酒席,不知道能不能做好了送到我家里,或者直接请一位大师傅去我家置办三桌酒席。”陆浩走入酒楼来到柜台前对着正在算账的掌柜的询问道。
也许是见的多了,对于陆浩的要求掌柜的脸色没有任何变化,淡定的问道“不知客官家住哪里?这酒席什么时候要?”
“后天晚上要,我家住在……”陆浩将自己家的地址和时间仔细说出。
“晚上的话我们这边会比较忙,让大厨直接过去可能不方便。不过我看您住的地方离我们酒楼还挺近的就隔着一条街,所以我想着要么我们这边将酒席上所有的菜都做好一次性给您送过去,还有一种方案就是我先将冷菜和主菜送过去,后面的菜我烧好了让小二陆续给你送去。”掌柜的沉声说道。
陆浩想了想,如果一次性都送过来的话容易冷不说桌上还容易放不下,就如掌柜的所说酒楼和他家离的并不算远。酒楼这边烧好让小二送过去最多一盏茶的时间都不用,完全不用担心菜冷掉。
“那就先送一些菜过去,后面的菜做好了再陆续送来吧,我家也没桌椅板凳不知道你们这边有没有提供?”陆浩继续问道。
“有的,如果租借的话我们是另外算银子的。”酒楼里时常也会有人摆宴席或者出去替人做席面,这不是每家每户都有那么多的桌椅板凳,因此酒楼的老板就想出了往外租借桌椅板凳。
“这没问题,不知道这席面多少银子一桌?”陆浩沉声说道。
“我们酒楼的席面分为上中下三个等级,上等是五两银子一桌,中等是三两银子一桌,下等则是一两银子一桌。”万发酒楼哪怕去县里也算的上是不错的,因此这酒席的价格也比较高,就算最差的也要一两银子一桌。
“上等的。”陆浩想也不想就说道,既然要办那自然要办好没必要省这几两银子,银子不够了还能再赚。
掌柜的刚才见陆浩衣着不算华丽还以为他家境一般,却没想到他想都不想就要了上等的。一桌五两三桌就要十五两银子,哪怕在镇上一些中等家庭这银子也够他们花销一年了。
“先付五两的定金,剩下的等后日酒席结束我们去收盘子的时候再付银子。”掌柜的虽然惊讶陆浩居然会选最好的酒席,但能多赚一些银子他自然不会往外推。', '')