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第190章(2 / 2)

而这种火锅的做饭深受董家人的喜欢,特别是董仲清,他每次都嚷嚷着让许慧和岑嫣做菜的时候多放些山花椒。

有些时候,岑嫣和许慧不用山花椒做菜,董仲清实在想吃山花椒做的菜,还会自个儿去做上一道山花椒做的菜。

不过,山花椒也确实是一个百搭的香料,哪怕是放在不含辣椒的甜菜之中,都会十分地香。

之前董仲清就在清水煮白菜里放了些藤椒油,那味道确实给白菜增添不少味道,没等把饭吃完,那道白菜就已经没有了。

岑嫣在砧板上切生姜,许慧端着一蒸屉捏好的肉果丸子走过来道:“你把这肉果拿去锅上蒸吧,我来切菜。”

“哎。”

岑嫣乖巧地应下,她的刀工没练多久切菜的速度确实不如多年在厨房忙碌的许慧,便也不争执什么,毕竟今日要做过节的吃食,干啥都要赶着时间,做的太慢可不行。

那边董繁枝用热水洗过手,笑着跑到灶台后头道:“嫂嫂,我来生火,你直接往锅里放些水洗锅,待会儿就能直接把肉果丸子给蒸上。”

她很喜欢吃肉果丸子,蒸屉里摆的满满的肉果丸子就是她刚才和许慧在火坑旁边捏的,每一个肉果都被压的实实的,到时候蒸出来的肉果一定特别香。

“嗯。”

岑嫣直接舀一瓢冷水,之后倒入煮饭的饭锅之中,这口锅平日里用来煮饭,虽算不上脏,但里头依稀沾着一些糊了的锅巴,还是得用丝瓜络和草把子刷洗一遍才好。

灶中的柴禾一燃,上头的铁锅立时就热乎起来,锅中的水也很快就烧热,岑嫣快速将锅刷洗好,又换了一道水将锅洗过一遍,才将清水放入锅中,直接在锅中放上蒸东西的十字形的木架,最后将蒸屉放入锅中盖上锅盖。

待到饭菜全做好摆上桌子时,整个屋子都被旺旺的炭火烤的暖洋洋的,每个人的脸上都带着淡淡的红晕。

吃饭之前要放爆竹,从屋内往外走,就看到别人家门口已经冒出袅袅的青烟,这便是烧爆竹的烟。

家家户户的青烟在雪地里格外显眼,直接构成冬日冬日里最靓丽的一道风景。

董伯年和董仲清很快就在家门口把爆竹的火给生好,董承志拿着几根香在家门口插了好几处。

他一边将香插入泥地里,一边絮絮叨叨地嘀咕着什么,岑嫣离得远,只隐约听到什么‘平安’‘团圆’之类的话语,她猜测董承志这是在祈祷祖宗和神仙保佑的话语。

从前她不觉得有什么神仙或是祖宗庇佑,因为她从未见过这些,总觉得这些虚无缥缈的东西很奇怪。但她从前经历了那么多,如今还能够平安地生活,着实是很神奇的一件事。或许真的有神仙或是祖辈在保佑她吧。', '')

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