一切准备妥当，沈宜欢叮嘱三妹和四妹关紧院门，带着二妹，赶着骡车进城。
七里村距离县城七里地而得名，步行去县城，脚程快需要半个时辰左右。
坐骡车，进城的时间能缩短一半。
高成县因水系发达，建有码头，南来北往的商人极多，是非常繁华的大县。
进城后，沈宜欢直奔城西的聚宝巷。
这一片是南来北往客商的聚集地，巷子里的院子，大多短租给各地客商。
出来跑商的客商，也不可能带个厨子管吃喝。
况且每一地呆的时间都不长，所以一日三餐都是外食。
也因此巷子口渐渐成了小摊汇聚的巷市。
此刻已经午时一刻（十一点十五分左右），巷市已经支了不少摊位。
沈宜欢架着骡车来到花了一百文租的摊位。
卖蘑菇得的钱，大头全花在这儿。
但这用全部积蓄租来的摊位有时限，午时一过，这摊位就得易主。
就感叹的片刻，姐俩联手，将板车上的桌子，条凳及装饭菜的木桶、砂锅等卸下来。
沈宜欢让二妹将骡车牵去巷市的车马寄存处。
然后她将带来的小炭炉生上火，将装红烧猪蹄的那深口砂锅坐在小炭炉上，又手脚麻利地将桌子和条凳摆放好。
不一会儿，浓郁的肉香从砂锅里蹿出。
沈宜欢还没吆喝，就有从巷子出来买午饭的管事或小厮朝他们的摊位围拢过来。
“这砂锅里炖得啥，也忒香了。”
问话的是个中年男子，看衣着打扮，像是管事一类的。
沈宜欢忙脆生生的回话：“大叔，这是红烧猪蹄。
猪蹄是漂亮的酱红色，炖得可烂乎，嘴只用一抿，骨肉分离。
咱这红烧猪蹄盖浇饭，八文钱一份。
那浓油赤酱的汤，和猪蹄一同浇在雪白的米饭上，汤汁浸透米饭，每一粒米饭都浸透了肉味，香的嘞。”
李四本来闻着这肉味，已经被勾起馋虫，又听了这小摊主的形容，只觉嘴里口水泛滥，肚子也非常应景地叫起来。
“那就来一份红烧猪蹄盖浇饭。”说完，他数了八枚铜板放进钱箱里。
沈宜欢手脚利落地打饭打菜，而另两个围过来的年轻人，先是直勾勾地盯着深口砂锅里的红烧猪蹄，下意识咽口水。
哗啦啦的铜板落入钱箱的声音响起，两人一下从美食诱惑中清醒过来。
一个嘀咕着：“八文一份，有点贵。”
另一个则道：“小摊主，能便宜点吗？”
将手里的盖浇饭交给二妹的沈宜欢听了两人的话，忙打开另外两个桶盖介绍：“两位大哥，这里还有酸菜炒肥肠，和红烧猪肺炖萝卜，都是五文钱一份。
我家的饭菜量足，油水也足，这肚子里有了油水，干活才有劲不是，很划算的。”
提到饭菜的量，俩小哥就下意识看向李四。