接着，锅中不倒油，倒入面粉，烧火不断翻炒面粉，让面粉均匀受热。炒上约两刻钟，面粉的颜色变至焦黄，而且能闻到熟面的香气，第一步就大功告成了。
然后，将炒好的面粉盛出，稍晾凉些。将油放入锅中加热，倒入刚才炒好的面粉，再不断翻炒，将面粉和油充分搅拌均匀，把切碎的榛子仁、黑芝麻倒入面粉中，炒匀就行了。
吃的时候，取一把油炒面放儿入碗中，根据口味，加入糖或盐，再倒入沸水搅拌成糊状。
精瘦的差役闻了一鼻子：“嘿，你小子，挺上道儿。”
“您三位若是喜欢甜口的，这还有糖可以再加。”秦小满捧着装糖的碗儿满脸谄笑。
柳柏弯着腰：“您三位先吃着，我这就烧火做饭，一定招待好各位官爷。”
精瘦的差役喝了口油炒面儿，咂摸两下：“不错，这油炒面儿不错。”
“就是不知道......你做饭的手艺怎么样啊，一般的饭菜爷可看不上眼。”
“您放心，手艺我不敢自夸，但东西一定用家里最好的招待各位。”柳柏双手在围裙上搓着，脸上全是谦卑讨好的笑：“油炒面儿您要是觉得不错，走的时候我给你带上些，家里不少呢。”
秦锋跟在柳柏旁边儿，一样的点头哈腰：“各位官爷放心，我夫郎谦虚，实际上整个黑山村找不出做饭比他更好的。就是因为这个原因，大家伙儿才推举我们做东招待几位官爷呢。”
“哦？这么说......”精瘦差役摸着下巴上的一撮小胡子：“你们知道我们要来黑山村？”
“知道一些，各位官爷先吃饭，吃好了再办公事不急。”
精瘦差役哼了一声：“快点儿的吧，小爷肚子要唱空城计了。”
“好好好，您几位稍等。”柳柏和秦锋一起退到外屋，顺手把秦小满也拉出来了。
“姜鱼说的法子靠谱吗？”柳柏一脸担忧。
“你看他们那衣裳，又薄又破，想来在咱们徐县令手下当差，日子也好过不到哪儿去。”
“我就不信他们能抵得住咱们的贿赂。”
秦小满握拳点头：“没错！”', '')